为进一步加强食品生产环节监督管理工作，及时发现并督促企业消除食品安全隐患，近日，呼和浩特市回民区市监局结合创建国家食品安全示范城市工作，对辖区食品生产企业开展“双随机”检查，切实规范食品生产企业的生产经营，从源头紧抓食品质量安全。

　　检查行动中，执法人员对食品生产企业重点场所进行实地督查。一是围绕食品生产企业的卫生状况、食品原料及食品相关产品的进购渠道、索证索票、台账记录等；二是全面检查设施设备、工艺布局流程、出厂检验记录、食品包装标签标识、从业人员健康证明、食品安全管理制度等环节是否规范落实到位；三是现场查验企业原辅料供应商相关资质、原料合格检测报告等情况。

　　针对检查发现的索证索票、食品包装标识、台账记录不全等问题，执法人员依法下达责令改正通知书，并向其负责人和相关人员宣传相关法律法规知识，提高企业诚信守法意识，督促企业落实好食品安全主体责任，切实保障人民群众的饮食安全。

　　按照“放管服”改革工作要求并兼顾食品生产经营的特殊性，在确保监管对象“全覆盖”的前提下，继续对食品流通、餐饮服务等环节开展“双随机”方式检查，将日常监督检查和“双随机、一公开”检查紧密结合，切实消除食品安全隐患，确保食品监督管理的威慑力，提升监管对象守法的自觉性，为老百姓“舌尖上的安全”保驾护航。